早餐不能吃「小米粥」？醫生：不止小米粥「4種早餐」請撤下餐桌

現如今時代在不斷進步與發展，而人們的生活節奏也因此而逐漸加速，大家都認為早餐屬於是一日三餐當中最能夠省略的一個環節，早上起不來，經常以沒有時間為由而選擇不吃早餐。

但是古人有雲「一日之計在於晨」，早上屬於是一天當中特別重要的一個時刻，一個美好的早上又以高質量的早餐來進行開始。

經過一整夜的休息，身體會消耗身體里的營養物質，所以一定要及時合理的去補充營養，這樣才能更有效的去保持個人身體的健康狀態。

絕大多數人特別是中老年人，在選擇吃早餐時，幾乎都會選擇喝小米粥，但是許多醫生卻不建議大家在選擇早餐時喝小米粥，這到底是為啥呢？今天就帶大家了解清楚。

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吃早餐的重要性

提供必要的營養物質

吃早餐可以為我們的身體提供必要的營養，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪和維生素等。這些營養物質可以幫助我們保持健康的身體和強壯的免疫系統，從而減少生病的風險。

提高我們的代謝率

當我們醒來時，我們的身體處於一種低代謝狀態，這意味著我們的身體需要更多的能量來啟動代謝。

通過吃早餐，我們可以為身體提供足夠的能量，從而加速代謝並幫助我們更好地消化食物。

提高精神狀態和工作效率

當我們餓著肚子去工作或學習時，我們的注意力和專註力會受到影響，從而影響我們的工作效率和學習成績。

通過吃早餐，我們可以為大腦提供足夠的能量和營養，從而提高我們的精神狀態和工作效率。

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早餐不能吃「小米粥」？

很多人特別是中老年人都認為喝小米粥可以溫暖身心、養護腸胃，所以大家在吃早餐時就會選擇喝上一碗小米粥，既營養又能養胃，但其實小米粥並不能夠當成早餐，主要原因與以下這幾點有關：

1、小米粥是碳水化合物，營養單一

選擇早餐時不建議大家去選擇小米粥，因為小米粥屬於是高碳水化合物的一種代表，其中的營養成分很單一，絕大多數物質都是碳水化合物。

作為早餐來食用的話，會不利於身體進行新陳代謝，長期單一使用還會容易增加營養不良的問題發生。

2、膳食纖維含量高，不好消化

小米屬於是一種雜糧，太多雜糧的話會不利於消化，早上喝小米粥會使身體里的膳食纖維過高，此時會容易影響腸胃的功能，還會容易增加消化不良和食欲不振等問題出現。

3、小米粥含糖量高

對於血糖水平偏高的人而言，小米粥也不太適合當成早餐來吃，因為身體在消化小米粥時，會將大分子物質轉化成小分子物質。

如此一來便會消化吸收，從而形成葡萄糖堆積在身體當中，這就會容易升高血糖，並且不容易增加餐后血糖水平升高的風險。

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醫生：不止小米粥，4種早餐，請撤下餐桌

速食麵

速食麵由於吃起來很方便，而因此得名，想吃的時候拿出熱水沖泡5分鐘就可以享用了，是很多上班族和學生黨的必備食物。

但是速食麵的本質屬於是一種單一營養的主食，經常大量吃的話只會是給身體帶來碳水化合物和油脂，並不能夠給身體帶來其他的營養素，這就會容易發生營養不良。

另外速食麵在製作的過程當中會經歷油炸這個步驟，調味包當中也含有過多的油脂和鹽，經常吃的話會容易增加肥胖，並且會容易帶來代謝紊亂問題。

剩菜剩飯

很多人前一晚一不小心把飯做多了就會剩下這個時候也秉承著勤儉節約的美德，把剩飯剩菜放入冰箱當中儲存，然後放在第2天早上去吃。

但是剩飯剩菜在經過一晚上的時間后，容易出現細菌滋生，導致食物變質，剩飯剩菜中的營養成分也會隨著時間的推移而逐漸流失，使得食用后的營養價值大大降低。

另外，早上的胃腸功能相對較弱，消化能力較差，食用剩飯剩菜容易引起胃腸不適，甚至引發食物中毒等疾病。

速食麵包

許多人在早上時根本沒有時間做早餐，這個時候忙忙碌碌的，到了公司之後會選擇吃一包袋裝麵包，或者是吃幾片餅乾，以此來應付早餐。

但是這種速食麵包和餅乾當中，幾乎都會含有著非常多的糖分和油脂，另外在經過高溫烘烤製作的過程當中，也有可能會產生致癌物。

其中過高的糖分和油脂不僅會容易增加血管負擔和壓力，還會容易帶來肥胖，並且為了增強保質期會添加過多的防腐劑，不利於個人的身體健康。

粥配鹹菜

很多老年人因為生活習慣或者偏好，會選擇簡單的早餐，例如粥配鹹菜，但是這種吃法並不健康。

鹹菜中的亞硝酸鹽含量較高，長期食用會刺激胃粘膜，增加胃癌和胃病的風險。

此外，鹹菜中的鈉含量也很高，過量的攝入會導致動脈硬化和血壓升高等健康問題。

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2種最好的早餐搭配，你吃對了嗎？

牛奶和全麥麵包

牛奶是一種非常好的蛋白質來源，它能夠為我們提供足夠的能量和營養，同時還能夠幫助我們保持飽腹感。

而全麥麵包則是一種非常好的碳水化合物來源，它能夠為我們提供足夠的能量，同時還能夠幫助我們保持血糖穩定。

雞蛋和蔬菜沙拉

雞蛋是一種非常好的蛋白質來源，它能夠為我們提供足夠的能量和營養，同時還能夠幫助我們保持飽腹感。

而蔬菜沙拉則是一種非常好的纖維素來源，它能夠為我們提供足夠的纖維素，同時還能夠幫助我們保持腸道健康。

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吃早餐時，為了健康要注意3件事

選擇健康的食物

早餐應該包含蛋白質、碳水化合物和脂肪等多種營養成分，可以選擇燕麥粥、全麥麵包、水煮蛋、酸奶、水果等健康食品。

控制食量

早餐應該是一頓適量的餐食，不應過量。過多的食物會導致身體負擔過重，影響消化和吸收。

所以我們應該根據自己的身體狀況和需求來控制食量，避免過度飽腹。

不要吃太快

很多人早上的時間是比較緊張的，吃早餐也會大口大口的去吃，但是如果我們吃得太快，就會影響我們的消化系統，導致胃部不適和消化不良。

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